Pagal nutylėjimą Ubuntu 11.10 įdiegiama su Unity grafine aplinka, tačiau labai lengvai galima įdiegti ir klasikinę GNOME 3 grafinę aplinką. Ši grafinė aplinka panaši į ankstesnę Ubuntu aplinką.
Diegimas
Įdiegti klasikinę grafinę aplinką „gnome-session-fallback“ galima per Ubuntu programų centrą, paketų tvarkyklę Synaptic ar terminalą. Terminale ji diegiama naudojant šią komandą:
sudo apt-get install gnome-session-fallback
Diegiant Ubuntu programų centre ar paketų tvarkyklėje Synaptic, reikia rasti ir įdiegti jau minėtą paketą „gnome-sessian-fallback“.
Papildyta. Diegimas Ubuntu 12.04 versijoje
Ubuntu programų centre reikia rasti ir įdiegti paketą gnome-panel.
Klasikinės grafinės aplinkos pasirinkimas
Norint pasirinkti klasikinę aplinką, reikia atsijungti ir prisijungimo lange pasirinkti GNOME Classic. Prisijungus Ubuntu atrodys taip:

Kaip ir GNOME 2, atnaujintoje aplinkoje į skydelį galima pridėti įvairių elementų. Reikia, nuspaudus klavišą ALT, dešiniuoju pelės klavišu spausti ant skydelio ir rinktis įdėti į skydelį.